据湖南省商务厅对上周（7月17日-23日）湖南86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的41种，下降的34种。
其中，受高温干燥天气影响，湖南蔬菜价格普遍上涨，正式进入季节性上涨阶段。数据显示，上周，湖南蔬菜批发均价3.04元/公斤，上涨3.75%。上周监测的18个品种中，批发价格15涨3降。涨幅较大的品种有辣椒、青椒、大白菜、白萝卜、圆白菜和土豆，涨幅均在5%以上。
由于天气炎热，人们的胃口小了，蔬菜销量略有减少。上周，18种蔬菜的总批发交易量比前一周下降0.97%。
而猪肉批零均价小幅上涨。上周，湖南猪肉批发均价20.09元/公斤，上涨1.46%；猪肉零售均价24.04元/公斤，上涨0.42%。
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